Stip yn't Gat

Ut Wikipedy
Gean nei: navigaasje, sykje

Stip yn't Gat is de hertlike foarm fan potstro. It waard eartiids in soad iten.

Yngrediïnten:

  • 150 gram bokweetgroatten
  • 200 gram meager rikke spek
  • 1 liter sûpe
  • mespunt sâlt

Tameitsjen[bewurkje seksje | boarne bewurkje]

  • Snij it spek yn dubbelstientsjes
  • Doch de bokweetgrôt mei it sâlt yn in panne
  • Jit rierendewei flaps foar flaps de sûpe der by.
  • Bliuw rieren wylst de molke en de grôt oan'e kôk brocht wurdt.
  • Lit it in kertier op in leech pitsje trochsiede. No en dan efkes riere
  • Bak de dobbelstientsjes spek út.
  • Skep de bokweetgroatttenbrij yn in djip board.
  • Meitsje der in kûltsje yn, en doch der wat útbakte spekjes yn (eventueel mei spekfet)

Keppeling om utens[bewurkje seksje | boarne bewurkje]