Carl Heinrich Theodor Knorr (Meerdorf by Braunschweig, 15 maaie 1800 - Heilbronn, 20 maaie 1875) wie in Dútsk ûndernimmer. Hy stichte in speserijedrûgerij, it begjin fan it bedriuw Knorr, yn Heilbronn.
Carl Heinrich Theodor Knorr, om 1860
