Fruktoaze

Ut Wikipedy
Gean nei: navigaasje, sykje
Struktuer fan β-D-fruktoaze

Fruktoaze is in monosacharide dat fan natuere foarkomt yn fruchten en bygelyks huning (sa'n 40%). Fruktoaze smakket swieter as glukoaze.

Sjoch ek[bewurkje seksje | boarne bewurkje]