Sûker

Ut Wikipedy
Gean nei: navigaasje, sykje


Circle-question-blue.svg
Der wurdt twivele oer de betroudens fan ien of mearder ûnderdielen fan dit artikel.
Sjoch op de oerlisside foar mear ynformaasje;
pas nei kontrôle it artikel oan.


Sûker is in middel om iten swiet te meitsjen. De swiete smaak komt fan de glukoaze en fruktoaze dy't yn de sûker sit. De stof wurdt wûn út de sûkerbyt, it sûkerreid of de sûkerpalm. By it winnen fan de sûker krijt dy in kristalfoarm. It wurd komt fan it Arabyske "shakar".

Klûntsjes[bewurkje seksje | edit source]

Yn it ferline waard sûker yn grutte stikken ferkoft, dy't troch de klant yn lytse klûntsjes brutsen waarden. Dêrom wurdt sûker foar tee of kofje hieltyd noch wol yn klûnten brûkt. No binne dat lykwols yn it fabryk foarfoarme klûntsjes.